Pastelaria

Preparação de massas, recheios e coberturas
Técnicas de confeitaria e panificação
Decoração e finalização de bolos e doces
Controle de qualidade e armazenamento de ingredientes
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
Trabalho em equipe e atendimento a demandas específicas

Curso Técnico em Pastelaria, Confeitaria ou Panificação
Certificações em boas práticas de manipulação de alimentos (diferencial)
Produção de pães, bolos, doces e salgados em larga escala
Desenvolvimento de novas receitas e inovações no cardápio
Atendimento a pedidos personalizados e eventos especiais
Controle de estoque e planejamento de insumos

Empresa de Consultoria e Gestão de Recursos Humanos