Gerente de Restaurante e Bar Lounge

Akaneca Restaurante e Bar Lounge - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
02/04/2022

Descrição

Cargo
Gerente de Restaurante e Bar Lounge
Número de vagas
1
Descrição da função

• Coordenar diariamente as operações do restaurante(Esplanada no salão e na cozinha;
• Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
• Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
• Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
• Organizar e supervisionar turnos;
• Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
• Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
• Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
• Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
• Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
• Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante;
• Recomendar formas de atingir um público maior (Anúncios nas Mídias sociais);
• Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
• Coordenar operações com Reservas e Empresas de Entregas (Tupuca,Mamboo e outras)
• Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
• Domínio da Língua Inglesa (Factor não obrigatório mais essencial)

Requisitos

Titulação mínima
Bacharelato
Experiência exigida
4 Anos
Nacionalidade
Brasil, Portugal, Angola
Línguas
Português, Inglês
Competências
  • Chefe de sala
  • Gestão Comercial e Marketing
  • Gestão Hoteleira
Aptidões necessárias

Boa comunicação, Accesso as redes Socias,falar Ingles,Viver arredores do Benfica e outras.

Empregador

Sobre a nossa empresa

Restaurante e Bar,Piscina,Estética e Beleza, Jogos e Apostas e muito mais.

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