chefe de cozinha

Aldeamento Mateus Resort negócio - Viana, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Contrato de serviços
Oferta aberta até
18/05/2016

Descrição

Cargo
chefe de cozinha
Número de vagas
1
Descrição da função

Responsabilidades:
- Coordenar e preparar todas as actividades referentes à confecção de alimentos e refeições;
- Gestão da equipa da cozinha;
- Gestão de Compras e Stocks;
- Elaboração de Ementas e fichas técnicas

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
2 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Português
Competências
Cozinheiro (a)
Aptidões necessárias

Requisitos:
- Habilitações mínimas ao nível técnico na área de cozinha;
- Residência em Luanda (Talatona);
- Experiência como cozinheiro profissional comprovada;
- Conhecimentos profundos de cozinha;
- Capacidade de gestão de cozinha;
- Apresentação cuidada;
- Responsável, dinâmico e proactivo;
- Boa capacidade de organização;
- Disponibilidade horária e para trabalho por turnos;
- Boa capacidade de relacionamento interpessoal

Empregador

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