CHEFE DE SALA DE RESTAURANTE

Experiência e interessado em constituir e liderar uma equipa, com versatilidade no trabalho em grupo.

Descrição da Função: Responsabilidade de assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Gerente do Restaurante Cumprindo e garantindo a satisfação dos clientes.
Responsabilidade pelo Planeamento e organização da Sala do Restaurante, supervisionando os restantes Empregados de Mesa. e planear todo o serviço de Mesas, arrumação da Sala e no arranjo diário das mesas, organização, higiene, etc.
Controlar, registar, sair dos pedidos dos Clientes
Desempenhar todos os serviços de controlo de Caixa da Sala do Restaurante

Perfil: Experiência anterior em Cargo semelhante no sector;
-Poder de comunicação, apresentação cuidada e relacionamento no meio social
-Capacidade e apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
-Capacidade de Organização e Responsabilidade pessoal;
-Forte dinamismo, autonomia e espírito de iniciativa;
-Trabalhar sobre Stress constante e típico desta Actividade;
-Boa capacidade de comunicação.
-Conhecimento de sistema operativo Winrest
-Residência em Luanda/Angola.
-Disponibilidade imediata.
-Responsável pela gestão de pessoal, e respectiva distribuição das tarefas aos colaboradores a seu cargo, gestão de stocks, gestão das operações de limpeza e arrumação de áreas públicas e quartos, responsável por supervisionar e garantir a qualidade dos serviços prestados aos clientes.
-Apoiar na elaboração de inventários, participar na definição de orçamentos e contactar fornecedores

Experiência

• Experiência comprovada mínima de 2 a 5 anos na área da Restauração;
• Experiência no mercado angolano no ramo de restauração;
• Elevada capacidade de trabalho sobre pressão, responsabilidade;
• Dinamismo e pro-actividade são factores cruciais;
• Fortes competências em liderança e motivação de equipas. Bom relacionamento inter pessoal.
• Excelentes capacidades de gestão e coordenação operacional.
• Fortes conhecimentos de gestão financeira e orçamental.
• Orientação para o cliente e para os resultados.
• Disponibilidade imediata.
• Preferencialmente nacionalidade angolana; -Conhecimentos de informática na óptica do utilizador ( Microsoft Office); -Conhecimentos de de uma língua estrangeira/ não preferencial;
• Excelente capacidade de liderança, organização e comunicação;
• Capacidade de gestão de stocks; -Dinamismo e proactividade; -Espírito de equipa e boas capacidades de relacionamento interpessoal; -Boa apresentação; -Pontualidade e assiduidade. -Formação Técnico Profissional ou em área de hotelaria e restauração

Disponibilidade imediata…