Responsável de Economato

O Ecónomo é responsável pelo planeamento e a organização do economato. Deve coordenar a compra e fornecimento de stocks do hotel, tal como o processo de acquisição de bens necessários para o funcionamento do hotel.

Funções:

- Encomendas e Negociação com fornecedores;

- Assegurar o cumprimento dos indicadores de qualidade;

- Pesquisa de preços de mercado;

- Recepção, conferência, organização e armazenamento de mercadorias;

- Gestão administrativa de entradas e saídas para os diversos pontos de consumo/venda do hotel;

- Análise crítica dos preços médios ponderados dos artigos em stock;

- Organização dos artigos em stock por categorias no sistema informático;

- Manutenção de níveis de stock;

- Assegurar em coordenação com os vários departamentos do hotel, o fornecimento e a distribuição de mercadorias necessárias para os seus serviços;

- Gestão documental ( requisições internas, guias, facturas, etc...) 

- Elaboração de relatório mensal de inventários;

- Conhecimentos de indicadores/ rácios aplicáveis ao inventário.

- Residencia em Luanda ( Arredores de Viana, Pref. );

- Carta de Condução;

- Flexibilidade de Horário;

- Conhecimentos de Word, Excel, Outlook, e programas de Gestão de Stock;

- Capacidade de análise;

- Boa capacidade ao nível de comunicação;

- Experiência em trabalhar no economato ou departamento de compras (min 1 ano);

- Nível académico mínimo: 12º ano.

Outras Qualidades:

- Formação académica ou profissional em gestão/ gestão de stock;

- Conhecimento em segurança alimentar;

- Experiência como responsável do economato ou departamento de compras;

- Pessoa proactiva/ auto-dirigida;

- Capacidade de trabalhar em equipa (facilidade nas relações interpessoais);

- Capacidade de organização e negociação.