Assistente de Chefe de Campo

Responsável por toda a equipa de Catering, escrever e utiliza procedimentos, protocolos e implementação nas instalações;
Gerir a sua equipa e garantir ao cliente o respeito do contrato;
Cuidar de toda a contabilidade do computador, fazer pedidos, receber e controlar as entregas;
Ter uma relação constante com a gestão e com o cliente, monitorizar o cumprimento da higiene e limpeza;
Saber defender a imagem da empresa perante o cliente e fora da operação através do seu comportamento;
Controlar e gerir os constrangimentos externos da empresa, (partes interessadas, gestão e subcontratantes).

Nacionalidade angolana;
Ensino médio concluído;
Experiência mínima de 2 anos como Assistente de Camp boss em empresa de catering;
Conhecimento das propriedades, precauções de utilização e armazenamento dos diferentes produtos utilizados; Conhecimento dos métodos e regras de conservação;
Eliminação das existências de produtos alimentares;
Conhecimentos contabilísticos e administrativos;
Domínio das ferramentas do Ms Office (Word, Excel e PowerPoint);
Conhecimento de uma dieta equilibrada (ver formação com o departamento em causa);
Controlar um orçamento, cumprir um contrato
Gerencie a equipe, facilitar reuniões;
Dominar as regras de higiene e segurança;
Ter boas habilidades interpessoais dentro da equipe;
Tenha uma sensação de hospitalidade.

Empresa de Catering em Cabinda