Contrato
Descrição
Respeita todos os procedimentos de Saúde, Higiene e Segurança do Cliente e da Empresa, no que se refere a Incidentes, Gestão de Riscos e procedimentos de Emergência;
Respeita todos os procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade relevantes e instruções de trabalho;
Mantém constantemente o mais elevado nível de confidencialidade relativa às políticas da empresa, regras, ordens de serviço e qualquer outra informação oficial;
Previsão, Planeamento e Monitorização Orçamental:
Selecciona os fornecedores de bens e serviços com base em qualidade e preço;
Autoriza as despesas e efectua previsões orçamentais para o conjunto dos serviços sob a sua responsabilidade;
Monitoriza e mantém o arquivo por departamento, de custos com consumíveis e de custos e despesas gerais de trabalho, de acordo com o orçamento;
Planeamento e Organização da Área de Restauração:
Assegura o bom funcionamento do serviço de restauração, certificando-se de que:
o as actividade de cozinha se realizam dentro das normas de segurança e higiene;
o são cumpridos os horários das refeições;
o a qualidade das refeições servidas é assegurada;
Estabelece, controla e dirige a planificação de menus da área de restauração em coordenação com o Chefe de Cozinha.
Planeamento e Organização do Serviço de Alojamento, Limpeza e Lavandaria:
Estabelece procedimentos operacionais padronizados para o trabalho desenvolvido nas áreas de Limpeza e Lavandaria;
Certifica-se disponibilidade de alojamento, para o número de pessoas envolvidas nas operações;
Estabelece, controla e dirige os planos de limpeza e higiene assim como o tratamento de roupa do Acampamento;
Define as configurações dos quartos, bem como todos os serviços conexos;
Certifica-se de que os apartamentos estão em boas condições de alojamento e higiene;
Assegura que todas as reclamações relacionadas com o Serviço de Limpeza e Lavandaria são geridas de modo profissional e encerradas após a análise e tratamento adequados da informação recebida.
Planeamento e Organização das Actividades de Manutenção do Acampamento:
Supervisiona a manutenção e reparações nas diversas instalações do acampamento, incluindo canalização, pintura, carpintaria e parte elétrica;
Supervisiona a reciclagem dos lixos.
Relação com o Cliente:
Compreende a ligação estabelecida com a empresa fornecedora e consequentemente, o modo como a mesma desenvolve o negócio, mantendo as ligações contratuais existentes entre ambas as Empresas;
Participa semanal/mensalmente nas reuniões com o cliente.
Requisitos
- Gestão Hoteleira
- Licenciatura em Turismo
Licenciatura ou Pós-Graduação em Hotelaria;
Certificação para Offshore;
3 a 4 anos em função similar;
Conhecimentos Linguísticos;
Fluência na Língua Portuguesa;
Fluência na Língua Inglesa;
Certificação Básica de Saúde, Segurança e Ambiente;
Conhecimentos de Gestão e logística;
Excelentes capacidades de comunicação verbal e escrita.
Empregador
Empresa líder em Prestação de serviços
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