Contrato
Descrição
· Liderar a equipa da segurança alimentar;
· Atribuir tarefas à equipa de segurança alimentar de acordo com área e o impacto directo ou indirecto na segurança dos produtos;
· Identificar a formação necessária para os membros da equipa de segurança alimentar e da equipa do Departamento da qualidade;
. Coordenar a definição, implementação, acompanhamento everificação dos pré-requisitos das várias áreas;
· Coordenar o estudo, ou revisão do HACCP dos vários produtos das empresas (os existentes e os novos);
· Planear as actividades de verificação e analisar os resultados das mesmas;
· Garantir que estudos de validação de combinação de medidas de controlo são realizados e devidamente documentados;
· Acompanhar a realização de auditorias;
· Analisar os resultados das auditorias e promover a resolução de não conformidades junto das áreas em que foram identificadas;
· Liderar a equipa de implementação do sistema de gestão da qualidade de acordo com o referencial ISO9001:2015;
· Coordenar e acompanhar a implementação dos requisitos da ISO9001:2015 nas áreas afectas à Direcção Técnica;
· Desenvolver e implementar todos os requisitos da ISO9001:2015 que são da responsabilidade do Departamento da Qualidade;
· Trabalhar em conjunto com consultores externos contratados para auxiliar na implementação da ISO9001:2015;
· Promover a actualização dos sistemas de gestão da qualidade e de segurança alimentar;
· Planear, organizar e implementar as actividades de revisão pela gestão;
· Formar o supervisor da qualidade para que seja o substituto do GQ na sua ausência;
Informar o director geral e o director técnico sobre assuntos relevantes relaccionados com a qualidade e a segurança alimentar.
Requisitos
- Competência
- Controlador de Food & Beverage
- Qualidade
Engenharia Química /Engenharia Biológica/Biotecnologia/Química/Biologia/Engenharia de Qualidade
Formação em ISO9001
Formação em ISO22000
Formação em Auditorias
Formaçaõ em HACCP
Formação Pedagogica de Formadores
Empregador
Grupo Gigantesco no Ramo Alimentar/Bebidas
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