Emprego Angola - Neoivan Padeiro em Luanda

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Neoivan - Luanda, Luanda

Fechado

Tipo contrato

A definir

Oferta aberta até

03/08/2017

Cargo

Padeiro

Indústria

Número de vagas

Descrição da função

Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa.
Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento.
Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.
Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada.
Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
organizar os materiais necessários produzir as massas.
modelar o pão.