Contrato
Tipo contrato
Tempo determinado
Oferta aberta até
13/01/2017
Descrição
Cargo
Chefe de Cozinha Executivo
Número de vagas
1
Descrição da função
- Coordenar e Supervisionar as (4) Cozinhas do grupo
- Elaboração de Cardápios
- Fixas Técnicas
- Tabela de Desperdícios
- Tabela de Cortador
- Criação de Metodologia de Trabalho
- Capacidade para dar Formação.
Requisitos
Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
8 Anos
Nacionalidade
Portugal, Angola
Línguas
Português
Area funcional
Competências
- Competência
- Cozinheiro (a)
- Gestão de Equipas
Aptidões necessárias
- Dinamismo
- Criatividade
- Fortes Conhecimentos Técnicos
- Capacidade de Liderança
- Proactividade
- Bom nível de Organização Pessoal
- Comunicativo
- Capacidade de Trabalhar sob pressão e Métodos Pedagógicos.
Empregador
Nome do empregador