Gerente de Loja

• Gestão directa do estabelecimento da Sandwich.com, em todas as suas vertentes
• Gestão da equipa de trabalhadores, delegando e distribuindo funções da melhor maneira
• Gestão financeira com a operação do caixa local
• Controle e gestão do serviço de balcão
• Controle e gestão do serviço de entregas
• Controle e gestão de eventuais serviços de catering
• Preparação do menu mensal e seu cumprimento integral
• Gestão diária do stock existente e dos produtos a requisitar diariamente de modo a poder sempre cumprir o menu estipulado
• Cumprimento integral e exemplar dos regulamentes internos da empresa no que concerne ao seguimento das normais gerais de conduta
• Seguimento das normais gerais de higiene e segurança no trabalho e preservação do ambiente segundo as normas da Sandwich.com e do HACCP
• Cumprimento de todas as normas e procedimentos regulares da hotelaria, tendo o cuidado de manter o estabelecimento nas condições certas e de manter em dia todos os documentos legais de modo a estar pronto para qualquer inspecção interna ou externa que se realize.
• Introduzir inovações ou novos procedimentos desde que isso melhore o funcionamento da casa

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