Padeiros

O Padeiro é responsável pela produção diária de pães, massas e produtos de panificação, garantindo qualidade, frescura e padrão dos produtos da padaria. As suas principais funções incluem:

Preparar, pesar e misturar ingredientes para diferentes tipos de massas.

Modelar, dividir e moldar pães e produtos de pastelaria simples.

Monitorar processos de fermentação e tempos de cozedura.

Operar fornos e equipamentos industriais de panificação.

Garantir a higiene e organização da área de produção.

Controlar estoque de matérias-primas e solicitar reposição quando necessário.

Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Preparação de massas (pães tradicionais, doces, salgados).

Modelagem, divisão e pesagem de massas.

Acompanhamento de fermentação.

Operação de fornos industriais e fermentação.

Conhecimento básico de pastelaria (opcional, mas valorizado).

Viver no arredores do Zango 0,1,2,3,4,5, Viana.

A TEJUZA Comércio Geral é uma empresa dedicada ao fornecimento de serviços essenciais à comunidade, atuando com qualidade, profissionalismo e foco no bem-estar dos clientes. Com um portfólio diversificado, a empresa integra três áreas fundamentais do comércio local:
Farmácia – Oferece medicamentos, produtos de saúde, bem-estar e cuidados pessoais, garantindo atendimento humanizado e orientação adequada para cada cliente.
Padaria – Produz diariamente pães frescos, tradicionais e especiais, com foco na qualidade, higiene e sabor, atendendo às necessidades de famílias e estabelecimentos locais.
Pastelaria – Disponibiliza uma variedade de bolos, doces e salgados, preparados com rigor e ingredientes selecionados, proporcionando opções para consumo diário ou ocasiões especiais.

Com compromisso, organização e espírito de serviço, a TEJUZA Comércio Geral destaca-se pela proximidade com os clientes, pela confiança construída no dia a dia e pela busca contínua por excelência em todos os seus setores.