Contrato
Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
13/03/2017
Descrição
Cargo
Chefe de Pastelaria (m/f)
Número de vagas
1
Descrição da função
- Supervisiona a Gestão de stocks das secções de cada unidade com vista á obtenção da melhor rentabilidade de resultados
- Controla e analisa regularmente os níveis de qualidade e fichas técnicas
- Efetua as inspeções de rotina necessárias à implementação do programa HACCP
- É responsável pela elaboração mensal do invenário
Requisitos
Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
5 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Português
Area funcional
Competências
Gestão de stock
Aptidões necessárias
- Experiência comprovada de 5 anos na função de Chefe de Pastelaria
- Formação técnica avançada em Pastelaria
- Bons conhecimentos de HACCP
- Capacidade de organização, planeamento e antecipação para cumprimento de timings
- Criatividade, dinamismo e flexibilidade
- Capacidade de aceitar desafios e disponibilidade total na função
- Espírito de equipa, dinamismo e proactividade
Empregador
Nome do empregador
Unidade Hoteleira de referência em Luanda
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