Controlar os custos dos diferentes departamentos (alojamento, cozinha, bar, limpeza, manutenção, etc.); Realizar inventários mensais e acompanhar o consumo de materiais e produtos; Preparar relatórios com análises de custos e apoiar no planejamento orçamenta; Garantir o cumprimento dos procedimentos de compras, rece...
Apoia a definição de requisitos na fase de concepção do projeto e na manutenção das instalações; Formaliza a necessidade, os critérios de sucesso e as especificações técnicas no caderno de encargos; Geri o processo de licitação e comparar propostas, garantindo consistência nos preços, prazos e qualidade dos materiai...
Cumpre com o plano de tratamento de água para atender aos pedidos; Controla a condução da utilidade de acordo com os procedimentos técnicos e a informação técnica dos manuais de cada equipamento; Executa as rotinas de operação (vigilância, limpeza e regulação) do equipamento, bem como controla o funcionamento global...
Responsável pelo planejamento assegurar o cumprimento dos planos de manutenção mecânica e elétrica preventiva de acordo com a programação das produções e contribuir para a melhoria dos mesmos com vista a assegurar o correto funcionamento de equipamentos e instalações fabris, delegar as actividades para a equipa pens...
