Recebimento, controle de temperatura, armazenamento, descongelamento, temperaturas de preparo e preparo, normas de serviço, pessoal, higiene, limpeza e controle de pragas, manutenção, treinamento, boas práticas e HACCP; Identificar as lacunas entre práticas e procedimentos; Avaliar e identificar potenciais perigos e...
Planear, organizar a gestão de processos de auditorias de certificação, referenciais ISO; Capacidade de gestão de auditores, relacionamento com clientes e centros técnicos de certificação para assegurar o serviço de certificação desde o suporte à equipa comercial, planeamento do serviço com auditores e clientes, con...
Scope of the SERVICE: The services consist in coordinating and ensuring a sound liaison between the multidisciplinary works of the offshore department and the vessels they are responsible for. The Offshore Manager has the overall responsibility for safety, health and environment for contractors’ performance, for lia...