Chefe de Divisão de Fabricação

Superior hierárquico directo: Chefe do Departamento de Fabricação

Relação funcional: Chefes de Departamento – Director Financeiro - Director Fabril.

Gerir e controlar as actividades da divisão Fabrico, Fermentação e Filtração e coordenar as funções dos respectivos chefes de seções e encarregados.

Preparar as requisições das matérias-primas, matérias subsidiárias, controlar, seguir o consumo das matérias-primas, matérias subsidiárias.

Recolher, controlar e registrar os dados técnicos e da produção e participar no relatório semanal e mensal.

Recolher os dados e preparar o processo do programa MyBrasserie.

Função com objectivos quantitativos e qualitativos

 Grande disponibilidade : horários de trabalho elevado (Segunda-feira a sábado de manha e visitas regular sábado de tarde e domingos)

 Enquadramento de encarregados

-Formação superior no ramo de biologia alimentar ou outra formação similar

-Uma formação complementar em Segurança de qualidade seria bem-vindo

-Bom conhecimento e domínio de informática (Excel e Word)

-2 à 5 anos de experiências na indústria das bebidas ou alimentar Idealmente : experiência em gestão operacional da produção na indústria das bebidas ou agro-alimentar em diversos postos de trabalho

-Experiência de laboratório e controlo de qualidade seria apreciado

-O titular do posto devera ser capaz de: Detectar, sintetizar e ponderar informações essências. Conceber e implementar indicadores e mapa de controlo. Conceber e implementar procedimentos, modo operatório, instruções de trabalho, protocolo de análises.

PERSONALIDADE:

 Boa capacidade managerial e relacional

 Capacidade de liderança e comunicação

 Boa capacidade de persuasão

 Boa capacidade de integração e organização

 Boa capacidade de trabalho em equipa

 Autonomia

 Autoridade

 Orientação para qualidade e rigor no trabalho