Contrato
Descrição
Planear, organizar e coordenar toda a operação do espaço;
- Gerir e supervisionar as equipas de trabalho;
- Garantir método e eficácia de utilização dos recursos;
- Assegurar o funcionamento do espaço de acordo com os parâmetros de qualidade definidos;
- Controlar stocks e consumíveis;
- Aprovisionamento, negociação e compras;
- Elaboração de relatórios e mapas de gestão de operação.
efectuar compras, e encomendas
Requisitos
-Experiência significativa na área da restauração (mínimo de 2 a 5 anos);
- Bons Conhecimentos de Inglês (escrito e oral), outras línguas será mais valia;
- Facilidade de comunicação verbal;
- Capacidade de organização, planeamento e métodos de gestão;
- Bom relacionamento interpessoal e gosto pelo trabalho de equipa;
- Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
- Capacidade de trabalho e dinamismo;
- Sentido de responsabilidade;
- Polivalente, com visão estratégica e espírito de iniciativa;
- Criatividade e disponibilidade;
- Conhecimentos em Higiene e Segurança Alimentar.