Gerente de Laboratório & Qualidade

Garantir a determinação dos processos analíticos de controlo;
Garantir a organização e planeamento das actividades do laboratório;
Garantir o controlo e validação dos resultados diários dos testes de todo o laboratório;
Desenvolver os colaboradores do laboratório;
Assegurar um ambiente positivo, comunicando de forma efectiva no local de trabalho;
Facilitar a dinâmica da equipa;
Garantir o seguimento dos procedimentos de produção e de regras de higiene;
Garantir a realização de investigações e participar nas acções correctivas, quando não conformidades são detectadas;
Optimizar a disponibilidade dos equipamentos de medição;
Manter e Controlar o Stock dos Consumíveis do laboratório;
Garantir o controlo os indicadores do laboratório (KPIs, indicadores de qualidade, indicadores de segurança alimentar);
Participar juntamente com a área de qualidade na redacção de documentos ligados ao laboratório;
Seguir e coordenar o envio de análises externas (ATC, Sacofrina, Laboratórios e Fabricas);
Assegurar que o pessoal tenha acesso as normas e requisitos mais atualizados para realizar suas tarefas;
Aplicar técnicas e princípios para resolução de problemas e tomada de decisões;
Identificação de lacunas técnico-profissionais dos Técnicos de Laboratório ;
Participar efectivamente na implementação de Processos ou normas ;
Medir e Registar atributos de desempenho;
Monitorar e avaliar as tendências dos parâmetros do processo e sugerir mudanças onde e quando necessário
Adopção de acções correctivas;
Liderar a equipa da qualidade e de segurança alimentar;
Atribuir tarefas à equipa de qualidade e de segurança alimentar de acordo com a área e o impacto directo ou indirecto na segurança dos produtos;
Identificar a formação necessária para os membros da equipa de qualidade e segurança alimentar e da equipa do Departamento da qualidade;
Coordenar a definição, implementação, acompanhamento e verificação dos pré-requisitos das várias áreas;
Coordenar o estudo, ou revisão do HACCP dos vários produtos das empresas (os existentes e os novos);
Planear as actividades de verificação e analisar os resultados das mesmas;
Garantir que estudos de validação de combinação de medidas de controlo são realizados e devidamente documentados;
Acompanhar a realização de auditorias;
Analisar os resultados das auditorias e promover a resolução de não conformidades junto das áreas em que foram identificadas;
Liderar a equipa de implementação do sistema de gestão da qualidade de acordo com o referencial ISO9001:2015;
Coordenar e acompanhar a implementação dos requisitos da ISO9001:2015 nas áreas afectas à Direcção Operacional;
Desenvolver e implementar todos os requisitos da ISO9001:2015 que são da responsabilidade do Departamento da Qualidade;
Trabalhar em conjunto com consultores externos contratados para auxiliar na implementação da ISO9001:2015;
Promover a actualização dos sistemas de gestão da qualidade e de segurança alimentar;
Planear, organizar e implementar as actividades de revisão pela gestão;
Formar o supervisor da qualidade para que seja o substituto do GQ na sua ausência7;
Informar o Director geral e o Director de Operações sobre assuntos relevantes relacionados com a qualidade e a segurança alimentar;

Licenciatura em: Engenheira Química Industrial
Biológica/Biotecnologia/Química/Biologia/Engenharia de Qualidade

Empresa líder em Distribuição / Comércio a Grosso / Comércio a Retalho