Contrato
Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
11/03/2024
Descrição
Cargo
Gerente de Restaurante
Indústria
Número de vagas
1
Descrição da função
- Cumprir o Orçamento de Exploração do Segmento, assegurando as Margens de negócio da Unidade de Negócio.
- Apresentar propostas que visem a resolução de problemas existentes e a melhoria do funcionamento, com vista à respetiva otimização de custos e recursos (Humanos, Físicos e Financeiros);
- Elaborar e aprovar as ementas e listas do restaurante;
- Fixar os preços de venda das refeições e demais produtos e serviços, de forma criteriosa, e com base em fichas técnicas;
- Supervisionar e colaborar na correta gestão de stocks do Restaurante;
- Gerir os fornecedores e processos logísticos;
- Gerir os recursos humanos ao nível do apoio no Recrutamento e Seleção, Acolhimento e Integração, Formação; Assiduidade; Providenciar o acompanhamento e controlo do fecho diário do caixa.
Requisitos
Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
5 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
- Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
- Experiência prévia de trabalho em Angola (preferencial);
- Forte capacidade de liderança e de gestão de perfis multiculturais;
- Conhecimentos informáticos, nomeadamente das ferramentas do Microsoft Office.
- Experiência mínima de 5 anos em funções similares;
- Experiência em gestão de equipas;
- Licenciatura em gestão hoteleira ou similar.
Empregador
Nome do empregador
Empresa líder em Prestação de serviços
Sobre a nossa empresa
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