Contrato
Descrição
Manter relatórios de custos semanais e mensais.
Treinar a brigada de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de empratar.
Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança (em refrigeradores).
Organizar os turnos da brigada de cozinha.
Gerenciar a brigada de cozinha e coordenar os pedidos de pratos diário.
Requisitos
- Excel
- Gestão de compras
Experiência e prática em elaborar cardápios e comprar ingredientes.
Familiaridade com normas de higiene e segurança.
Excelentes habilidades organizacionais.
Flexibilidade para trabalhar à noite e nos fins de semana.
Diploma de escolaridade de gastronomia ou de administração de restaurante.
Empregador
Naval General Trading, Lda
Empresa do Sector Comercial, de Distribuição de Comércio a Grosso e Retalho.
Confira vagas semelhantes
Assistente Administrativo para Gestão de Fornecedores e Compras de Holísticos - Serviços, Estudos e Consultoria, Lda
Estágio Remunerado para Engenharias: Civil e Ambiental - Luanda / Cabinda / Benguela de GEMCORP ANGOLA
Estágio Remunerado para Operação, Qualidade, Mecânica, Eletromecânica, QSSMA, Operação, HST, Processos e Gestão da Qualidade, Controlo e Acompanhamento Técnico - LUANDA de GEMCORP ANGOLA