Cozinheiro de Comidas Preparadas (Supermercado)

O Cozinheiro (Cook) é responsável por toda a produção de alimentos quentes, receitas, conformidade de receita, frescura, oferta de gama para atender a expectativa dos clientes para melhorar as vendas e a contribuição global de alimentos quentes para as vendas da loja.

• Produz itens de alimentos quentes de acordo com as receitas e o plano de produção.

• Faz novas propostas de mudança de item ou receita para o Supervisor de Hot-food, conforme o feedback do cliente.

• Cumprimenta clientes e visitantes da loja.

• Exibe itens e produtos de alimentos quentes nas prateleiras e balcões para atrair clientes.

• Certifique-se de que os produtos alimentares quentes no visor são frescos e em condições de venda.

• Informa os clientes sobre os produtos de hot-food e faz recomendações.

• Treina cozinheiros locais para melhorar a produção de alimentos quentes e os padrões de segurança alimentar.

• Comunique-se bem com a equipe local e cozinhe para melhorar a oferta de alcance local.

• Garante a pesagem correta e a embalagem de produtos de padaria.

• Reabasteça e recarrega os contadores de exibição com estoques frescos de alimentos quentes.

• Faz recomendações para reduzir o desperdício de alimentos quentes.

• Mantém o contador de alimentos quentes de forma limpa e limpa.

• Usa e mantém o equipamento e a maquinaria de alimentos quentes limpos em todos os momentos.

• Garante a conformidade de todos os padrões de segurança alimentar no departamento de alimentos quentes.

• Monitora os estoques de ingredientes e faz pedidos para atender ao plano de produção.

• Aceita pedidos de clientes e entrega no tempo e qualidade exigidos.

• Usa ferramentas e equipamentos de segurança de trabalho e não corre riscos ao manusear produtos.

• Foco no cliente.

• Boa comunicação com o cliente.

• Apaixonado por atendimento ao cliente e vendas.

• Ter experiência de trabalho anterior na produção de alimentos quentes.

• Conhecimento de normas básicas de higiene e segurança alimentar e rotinas.

• Possibilidade de trabalhar sob pressão.

• Capacidade de trabalhar com supervisão limitada e resolver problemas práticos de forma independente.

O ORA INVEST possui 4 supermercados operados com sucesso em Angola, como o Intermarket. O plano de 5 anos inclui a abertura de mais 15 supermercados.