Preparação e confeção de alimentos de acordo com fichas técnicas e padrões da casa. Conhecimento de técnicas de corte, manipulação e conservação de alimentos. Capacidade de planeamento e organização da cozinha, assegurando eficiência e desperdício mínimo. Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimen...
Espaço de restauração e lazer de referência na cidade de Luanda (ilha), pretende identificar por nosso intermédio: Chefe de Cozinha (m/f) Missão: • Estar alerta e garantir que o serviço é executado de forma profissional a todo o tempo. Assegura que todos os seus turnos correm de maneira tranquila e com o máximo prof...