Assegurar a implementação e cumprimento dos procedimentos definidos no Sistema da Qualidade e de Segurança Alimentar; Implementação e desenvolvimento de processos de HACCP; Monitorização e formação dos colaboradores; Gestão de Resíduos; Acompanhamento de auditorias internas e externas; Desenvolvimento do sistema d...
Controlo e gestão do stock - Controlo entradas e saídas (estas só serão autorizadas mediante a entrega de cópia da factura); - Gestão de toda a logística Garantir a execução da estratégia do departamento de compras; - Garantir que a estratégia do departamento é revista regularmente, de modo a garantir o alinhament...