Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Administrar e orientar a administração de cada área funcional do Resort; Comunicar aos proprietários e convencê-los da necessidade de investimento em publicidade do resort: compra ou contratação, reforma de demais móveis, funcionários, instalações, equipamentos, decoração.

Experiência em comida nacional e portuguesa.

Responsável por coordenar e supervisionar todo o funcionamento do restaurante, bem como liderar os seus vários departamentos. É também esperado que este profissional assuma responsabilidades na definição dos standards de qualidade e promoção do espaço; Dirigir, coordenar e controlar os serviços do estabelecimento e ...

Atender os clientes com dinâmica e atenção a cada mesa.

Cozinhar, limpar e tratar da cozinha e seus utensílios; Limpeza da Sala e Escritório; Compras gerais da Casa.

Dar assistência na elaboração de tarefas na cozinha, Escuta, audácia transversalidade e capacidade de aprendizagem.

Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos; Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estraguem; Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienização, porcionar...

Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos; Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estraguem; Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienização, porciona...

Ajudar na elaboração dos trabalhos de cozinha.

Experiência em comida nacional e internacional.

Revisão e correção, se necessário, do plano de produção do serviço; Garantir a qualidade do produto (apresentação, frescura, sabor, etc.).

Efectuar uma gestão eficaz de todos os meios à sua disposição; Garantir ligação com as Autoridades e Entidades que operam na sua área de responsabilidade; Produzir relatórios e documentos de acordo com as normas internas em vigor.

Atender os clientes com excelência; Tomar providências para garantir a segurança e bom funcionamento da casa; Treinar e contratar equipa de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene; Preparar relatórios, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas; Cuidar da divulgação do...

Oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas Fazer recomendações no cardápio, responder às perguntas e compartilhar informações adicionais com os donos do restaurante

diagnóstico, reparação e manutenção de equipamentos frigoríficos, eletricidade, mecanica

Gestão da cozinha Assegurar que o serviço é executado de forma profissional. Assegura que todos os seus turnos correm de maneira tranquila e com o máximo profissionalismo. Controla tempos de serviço, sabor das comidas, apresentação dos pratos e temperatura dos mesmos. Colabora na supervisão de todas as operações de...

Prestar um serviço de excelência no atendimento ao Cliente

Fornecer serviços de alimentação adequados a bordo do navio; Prepare a bagunça e sirva comida para a tripulação, passageiros e visitantes a bordo; Mantenha a cozinha, refeitórios, áreas comuns, todas as áreas de armazenamento relacionadas, incluindo áreas de armazenamento refrigerado em boas condições de higiene e a...

Garantir o cumprimento dos compromissos contratuais da Newrest, bem como a satisfação do cliente; Definir com o Diretor de Operações uma lista de pratos a serem ensinados ao pessoal da cozinha e garantir que cada um foi devidamente dominado ao final de cada sessão de treinamento; Revise e corrija as receitas em noss...

Experiência mínima 2 anos Funções: Ao cozinheiro(a)(chefe) cabe a tarefa não só de confeccionar verdadeiras iguarias, como também o planeamento do cardápio, a supervisão dos trabalhos de cozinha Cozinheiro(a) coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, exec...