Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Responsvel por confeccionar 3 refeies por dia; Manter o ambiente na cozinha limpo e saudvel; Responsvel por cozinhar para mais de 20 pessoas.

Realizar o atendimento ao cliente; Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operaes dirias, garantindo a qualidade dos servios e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento; Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os servios de mesa com o de cozinha; Acompanhar ...

responsvel pelo bom funcionamento da cozinha e copa, liderando pelo exemplo e assegurando a produo dos alimentos de melhor forma possvel garantindo compromisso de qualidade;Controlar e analisar os itens da ementa, qualidade e custos de produo, executar testes de novos menus;Auxiliar na fiscalizao e gesto do cumprim...

Participa de importantes funes de viagem (por exemplo, feiras e eventos promocionais) que tratam especificamente de suas reas de mercado e orientam os resultados da Direco, conforme cronograma do Sales & Marketing Plan; Realiza diariamente contactos telefnicos e organiza viagens de familiarizao / inspeo a client...

Conhecimento e experincia na elaborao de diferentes tipos de pes e broas. Conhecimento e experincia na elaborao de pastelaria diversa ( bolas de Berlim, natas, palmers, po de Deus, caracol, bola de carne, salgados e outros..) Gestao do custo por unidade de venda.

Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha; Planear e elaborar as cartas e ementas, conjuntamente com o responsvel do restaurante e o diretor do sector de alimentao.

Acompanhar e aprovar cada etapa do processo construtivo; Elaborar relatrios de no conformidade e monitorar respectivas correces; Elaborar relatrios de andamento da obra; Elaborar autos de medio.

Elaborao e interpretao de esquemas elctricos Programao de controladores sincronismos. Programao de autmatos PLCs. Identificar e efectuar reparaes dos componentes elctricos industriais BT/MT. Efectuar sincronismo entre geradores e geradores/Rede elctrica. Compreender das operaes de instalaes de baixa tenso e mdia ten...

Coordenar os recursos envolvidos num trabalho; Executar a montagem de equipamentos mecnicos de frio, ar condicionado e ventilao; Testar e ensaiar os equipamentos, corrigindo as deficincias; Diagnosticar e reparar avarias dos sistemas de aquecimento, ventilao, ar condicionado e refrigerao; Executar planos de manuteno...

Elaborar cardpios; Selecionar ingredientes; Definir bebidas para acompanhamento dos pratos; Supervisionar o funcionamento da cozinha; Negociar com fornecedores e controla o oramento; Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeies, acompanhar a evoluo dos cozinhados, executar preparaes culinrias simples,...

Atendimento ao cliente, incluindo gesto de reclamaes e sugestes, assegurando a prestao de um servio eficiente; Gesto de reservas, realizao de check-in e check-out; Gesto e coordenao da equipa de recepo Emitir as contas e consumos e cobrar as respectivas importncias; Garantir a fidelizao de hspedes atravs de uma post...

Garantir o funcionamento da casa ao mais alto nvel dos padres de Restaurao, mediante as exigncias dos clientes; Atendimento sala; Gerenciar o funcionamento da casa (abertura/encerramento dirio); Gerenciar o armazenamento das matrias primas; Supervisionar o andamento das operaes: caixa, cozinha, copa, entregas...

Assistir o Diretor e os Gerentes na administrao das operaes Manter o Staff Informado dos Objectivos e dos standards de servio Assegurar que as polticas, viso e misso da empresa so seguidas a todo o tempo Assegurar sejam mantidos elevados padres de higiene e segurana no trabalho Assegurar que todos os seus turnos co...

Estamos reclutando os melhores Cozinheiros e Chef de Partie para restaurante a la carte de Angola para formar a melhor equipe possivel. As vagas so para as praas (Partie) de fogo (Grelha e pratos Saut), Preparao / Aouge e para Pizzas e Snacks. Tem a responsabilidade de gerir a propria Partida ou Praa ou Servio. Est...

Gesto de cozinha e loja de confeco e entrega de refeies e servios de catering

Responsvel pela execuo das actividades de confeco de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfao dos clientes.

Direco, Planeamento e Coordenao Geral de uma unidade Hoteleira; Definio da estratgia global do Hotel, e seu plano de actividades; Definio do plano financeiro e respectivo controlo oramental; Garantir a consecuo do plano de actividades das reas operacionais do negcio; Gesto do conjunto de meios humanos, materiais e...

Preparar alimentos sob superviso , de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentao da refeio a ser servida. Inspecionar a higienizao de equipamentos e utenslios. Auxiliar na requisio do material necessrio para a preparao dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode ...