Preparar refeies e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparao e atentando ao sabor, para atender a cardpios estipulados. Elaborar dietas individualizadas, de acordo com cardpios estipulados. Orientar auxiliares no pr-preparo de refeies, supervisionando tarefas executadas, para manter o padr...
Responsabilidade de assegurar a qualidade de servio exigida pelo Gerente do Restaurante Cumprindo e garantindo a satisfao dos clientes. Responsabilidade pelo Planeamento e organizao da Sala do Restaurante, supervisionando os restantes Empregados de Mesa. e planear todo o servio de Mesas, arrumao da Sala e no arranj...