Definir em conjunto com o Chefe de Operações, de acordo ao programa de produção e segundo o roteiro de produção, uma eficiente designação da dotação. Analizar sistematicamente os desvios e propôr melhoras para eles. Garantir e otimizar o uso dos recursos. Tratar sistematicamente os desvios de consumo por diminuição ...
Analisa as características físico-químicas e sensoriais quando necessário do produto durante o processo de produção e ou produto acabado utilizando reagentes químicos e equipamentos quando aplicáveis; Receber e fazer colheitas de amostras de materiais e/ou produtos; recebe e processa análises físico-químicas do rec...
