Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Disponibilidade Imediata

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PRETENDEMOS: Aptido pela rea comercial e vendas; Boa capacidade de comunicao/negociao; Carta de conduo e viatura prpria; OFERECEMOS: AJUDAS DE CUSTO; Formao inicial e contnua; Melhores comisses do mercado; PRMIOS mensais e trimestrais por objectivos; Todas as ferramentas necessrias ao exerccio da actividade; Flex...

1.Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. 2.Auxiliar no servio de copeiragem em geral e na montagem dos balces trmicos. 3.Realizar servio de limpeza nas dependncias em geral do restaurante e cozinhas. 4.Auxiliar na seleo de verduras, carnes, peixes e cereai...

O Empregado de Mesa o profissional que, no respeito pelas normas de higiene e segurana, executa e prepara o servio de restaurante, acolhe e atende os clientes, efectua o servio de mesaeaconselha a escolha de pratos e bebidas.

O Gerente o principal responsvel pelo estabelecimento, ou seja, faz o dia-a-dia acontecer. Deve estabelecer processos para garantir que tudo que foi solicitado eseja recebido apropriadamente. Prezando principalmente pela qualidade de servio e satisfao dos clientes.

Preparar os alimentos, observando os mtodos de cozedurae padres de qualidade. Auxiliar na organizao e superviso dos servios de cozinha.

Disponibilidade Imediata.

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COZINHEIRO

Disponibilidade Imediata

Supervisionar as tarefas diria do Sistema de HACCP e a ISO 22000 desde a 1 etapa at a fase final. Organizar a documentao CCPs e Cps. e outros documentos Controlo das temperaturas dos pontos crticos de controlo Verificao dos equipamentos (Balanas, termmetros lazer e com sonda) e documentar Fazer cheftable e contr...

Elaborar e coordenar o buffet e emendas da casa e dos eventos Estudar o custo das mercadorias e lista de preos nos diferentes cardpios Treinar o pessoal de cozinha, dos Churrascos, Fast food, e salo; Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e esplanada; Manter contato direto com os clientes a fim de T...

Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades da Churrasqueira e Hamburgueria e do salo de eventos; Elaborar e coordenar o buffet e emendas da casa e dos eventos Estudar o custo das mercadorias e lista de preos nos diferentes cardpios Treinar o pessoal de cozinha, dos Churrascos, Fast food, e s...

Coordenao do departamento de Housekeeping (gesto, superviso e Formaodo staff);Planeamento edistribuiodos quartos/reas pblicas;Assegurar aqualidadede acordo com os standards definidos;Realizao de compras e inventrios;Controlo de custos, definio dos oramentos e gesto de fornecedores;Atitude problem solving e gesto de ...