Chefe de Cozinha / Refeitório

• Criação de pratos e elaboração dos mesmos;
• Gestão de stock;
• Coordenação da equipe de trabalho;
• Verificação da qualidade e execução alimentar;
• Elaboração de menus.

Nacionalidade angolana;
Formação em escola de gastronomia/hotelaria será um diferencia.
Experiência de 4 anos como Chefe Cozinha ou Sub Chefe de Cozinha / Refeitório;
Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver;
Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários HACCP;
Capacidade de trabalhar em equipe;
Ensino médio ou equivalente;

Empresa líder em Indústria Transformadora / Produção