Cozinheira/o Profissional

Preparação e confeção de alimentos de acordo com fichas técnicas e padrões da casa.
Conhecimento de técnicas de corte, manipulação e conservação de alimentos.
Capacidade de planeamento e organização da cozinha, assegurando eficiência e desperdício mínimo.
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
Criatividade para sugerir melhorias nos menus e introdução de novos pratos.
Agilidade, atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade.
Trabalho em equipa e boa comunicação com os restantes membros da cozinha.

Proatividade e sentido de responsabilidade.
Resistência ao stress e boa gestão de tempo.
Pontualidade, assiduidade e ética profissional.

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração