Chefes de Cozinha

HOLIGUIN-EXPLORAÇAO MINEIRAL, Lda - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
30/12/2020

Descrição

Cargo
Chefes de Cozinha
Número de vagas
2
Descrição da função

Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimentos e padrões de qualidade dos alimentos;
Zelar pela conservação dos produtos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar que se estraguem;
Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienização, porcionar e contabilizar as quebras;
Planear e preparar os serviços de cozinha, de forma a possibilitar a confeções necessárias (entradas, sopas, salada, pratos de carne, de peixe de legumes) de acordo a ficha técnica e em função do menu estabelecido;

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português, Inglês
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Experiência profissional mínima de 3 anos e devidamente comprovada (documentos do antigo trabalho e certificação académica)
  • Disponibilidade imediata para trabalhar
  • Capacidade de gestão e organização dos meios de trabalho
  • Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente de exploração Mineira
  • Domínio da Língua portuguesa e inglesa.

Empregador

Sobre a nossa empresa

HOLIGUIN-EXPLORAÇAO MINEIRAL, Lda

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