Pastelaria Emprego em Angola

Criação de receitas de pastelarias a executar consoante o padrão estabelecido pela empresa; Providenciar treino e desenvolver a equipa da Pastelaria & Padaria, estabelecer horários e avaliar desempenhos; Liderança: experiência comprovada na liderança de equipas, nomeadamente, a gerir equipas, a formar, a motivar...

Preparação de produtos de pastelaria Escolher os ingredientes necessários para a confeção dos bolos e outros. Tratamento da gestão da cozinha e garantir que nada falta no estoque de produtos. Zelar pela qualidade e pelo sabor dos alimentos confecionados, cuidar da limpeza dos equipamentos e do espaço utilizados.

– Experiência mínima de 3 anos na função; Dominar pastelaria, padaria e confecção de comidas nacionais e internacionais; – Deverá ter gosto por lidar com o público; – Gosto por trabalho em equipa e por aprender para evoluir; – Disponibilidade imediata.

Confeccionar todos os pratos e pastelaria do BAR.

Responsável de unidade de negócio

Chefe de Produção.

Coordenar, supervisionar toda actividade enerente ao bom funcionamento de uma panificadora, desde qualidade, limpeza. Da-se preferençia a quem entenda de pastelaria

Padeiro & Pasteleiro.

Executar preparações de diferentes tipos de pães e pastelaria diversa; Identificar os padrões de qualidade e imagem dos produtos; Coordenar as atividades relacionadas ao preparo do pão e bolos.

Produzir pratos típicos e internacionais.

Gestão de cozinhas, pastelaria e serviços de catering e respectivos stocks; Elaboração de menus e gestão de equipas.

Gerir todas as operações do restaurante, que integras equipas de cozinha, balcão, recepção e pastelaria; Atendimento ao cliente; Gestão de reclamações; Coordenação de serviços de Catering; Gestão de stock.

Aplicação de conhecimentos de pastelaria e padaria e de gestão para garantir e aumentar a satisfação dos seus clientes linhas aéreas; Produzir menus de alta qualidade referentes a design e sabores; Garantir a confecção adequada e atempada, conforme a especificação do menu de cada cliente; Ajudar na preparação e cria...

Gerir uma equipa; Criar vários pratos.

Sólidos conhecimentos na área de pastelaria profissional; Experiência de trabalho em grandes cozinhas; Integração e interacção com outros departamentos; Interpretação e implementação de fichas técnicas para grandes volumes de produção; Capacidade de gerir quantidades e controlar qualidade final de produção Garantir...

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocações dentro e fora do país trabalhar em Offshore.

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocações dentro e fora do país, trabalhar em Offshore.

Conhecer o receituário de produtos de padaria/pastelaria/doçaria Saber confeccionar todo tipo de pão, bolos, bolos secos, bolachinhas , doces, biscoitos doces e outros produtos de pastelaria e padaria; Saber preparar as fichas técnicas dos produtos de padaria e pastelaria para estruturação dos custos e preços; Conh...

Criação de receitas de pastelarias a executar, e manter a consistência e os standards ao mais alto nível.

Produção Industrial de Panificação e Pastelaria.