Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

. Gerir todas as actividades da seco, no que respeita venda e exposio dos produtos, bem como gerir toda a sua equipa e analisar os resultados de seco, com vista a assegurar a satisfao e fidelizao dos clientes.

Tarefas habituais para essa funo.

Tarefas habituais para essa funo.

Tarefas habituais para essa funo.

Gerenciar e organizar os servios de cozinha, buffet, eventos e coffee break Fornecer ao cliente uma boa qualidade da refeio conforme contrato (incluindo segurana, qualidade, variedade, temperatura, quantidade e pontualidade) Garantir que a cozinha e a rea de trabalho estejam sempre limpas e higinicas Garantir a apli...

Orientar e Coordenar todas as atividades internas da cozinha, elaborar ementas semanais para o confeccionamento de refeies para terceiros.

Tarefas habituais para essa funo.

Tarefas habituais para essa funo.

. Gerir todas as actividades da seco, no que respeita venda e exposio dos produtos, bem como gerir toda a sua equipa e analisar os resultados de seco, com vista a assegurar a satisfao e fidelizao dos clientes.

Altamente experiente na prestao de servios de preparao de alimentos e de catering para passageiros e tripulao de embarcaes; Profundo conhecimento em preparao de ingredientes, mtodos de cozimento e vrios trabalhos em cozinhas; Excelente conhecimento de segurana no local de trabalho e prticas de atendimento ao cliente...

Preparo e servio de pizzas

Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de cozinha em restaurantes, hotis e estabelecimentos similares; Elabora ou contribui para a elaborao do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa antecedncia, tendo em ateno a natureza e o nmero de pessoas a servir, os vveres existentes ou suscetveis d...

Para uma boa Gesto de Contratos imprescindvel providenciar planeamento eficiente e eficaz e programao detalhados de todas actividades e eventos (incluindo os financeiros) do contrato sob sua gesto; Providenciar, assegurar, o provimento dos recursos materiais e humanos necessrios realizao do estabelecido no contr...

Garantir o cumprimento dos compromissos com os clientes na sua seco; Proceder ao atendimento dos clientes, ao balco; Proceder organizao dos artigos e produtos nas prateleiras, estantes e balco de atendimento, sob sua responsabilidade, cumprindo com os planogramas previamente definidos; Participar na execuo de in...

Cortar, lavar, separar, escolher legumes, carnes, gros, cebola, alho, tomates; Escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar, temperar e experimentar; Cuidar da higienizao do local de trabalho; Receber e armazenar gneros alimentcios; Responsvel por garantir alimentos mais seguros e proteger a sade dos cons...

Reportando a Direco para Administrao e Finanas, bem como aos rgos sociais, o detentor do cargo ter as seguintes responsabilidades: Supervisionar e coordenar a rea de Recepo, Housekeeping (Governana), Economato, Cozinha, Servios Gerais, Restaurante e Bar; Apresentar periodicamente o plano de necessidade de fundo d...

Fazer vrios tipos de pratos incluindo pratos chineses

Gesto e administrao de cozinha industrial; Coordenar e controlar todas as operaes ligadas produo de refeies, tais como limpeza de cozinhas, controlo de custos, controlo de qualidade; Planear e organizar a produo de refeies dirias, incluindo eventos especiais; Coordenar, gerir e formar as equipas de cozinha; Planear...

Fazer vrios tipos de pratos incluindo pratos chineses