Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessrios e o equipamento de cozinha; Preparar os ingredientes para usar no processo culinrio; Cozinhar em diversos utenslios ou grelhas; Garantir ptima apresentao arrumando os pratos antes de serem servidos; Manter um ambiente higienizado e ordenado na coz...

Supervisionar o funcionamento das atividades e monitorizar as regras de conformidade para limpeza e arrumao (salas e reas semelhantes), gesto de inventrio, higiene e segurana de instalaes e equipamentos; Preparar o oramento e monitorizar o cumprimento atravs de objetivos pr-estabelecidos pela administrao; Deveres ad...

Slidos conhecimentos na rea de pastelaria profissional; Experincia de trabalho em grandes cozinhas; Integrao e interaco com outros departamentos; Interpretao e implementao de fichas tcnicas para grandes volumes de produo; Capacidade de gerir quantidades e controlar qualidade final de produo Garantir que os padres d...

Planejar e dirigir a preparao de alimentos e atividades culinrias Modifique os menus ou crie novos que atendam aos padres de qualidade Estimar as necessidades de alimentos e os custos de alimentos / mo de obra Supervisionar as atividades do pessoal da cozinha Organizar a compra e reparos de equipamentos Recrutar e ...

Supervisionar o funcionamento das atividades e monitorizar as regras de conformidade para limpeza e arrumao (salas e reas semelhantes), gesto de inventrio, higiene e segurana de instalaes e equipamentos; Preparar o oramento e monitorizar o cumprimento atravs de objetivos pr-estabelecidos pela administrao; Deveres ad...

Chefe de Campo CAMPBOSS.

Empregado(a) de Mesa.

Chefe de Sala.

Ajudante de Cozinha.

Responsvel por planear e administrar o funcionamento de uma cozinha; Com a elaborao dos cardpios; Superviso dos trabalhos de cozinheiros.

Planear, dirigir e coordenar as atividades da equipe de hotelaria e controla os servios prestados, a fim de garantir a qualidade e padres de higiene; Efectuar os inventrios semanalmente de modo a controlar os produtos & materiais da rea; Responder com eficincia e preciso s reclamaes dos clientes; Avaliar o des...

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocaes dentro e fora do pas trabalhar em Offshore.

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocaes dentro e fora do pas, trabalhar em Offshore.

Desempenhar actividades inerentes a funo.

Atender de maneira personalizada a clientes que desejam um servio exclusivo no preparo de refeies, em sua residncia ou eventos.

Conhecer o receiturio de produtos de padaria/pastelaria/doaria Saber confeccionar todo tipo de po, bolos, bolos secos, bolachinhas , doces, biscoitos doces e outros produtos de pastelaria e padaria; Saber preparar as fichas tcnicas dos produtos de padaria e pastelaria para estruturao dos custos e preos; Conheciment...

.Responsvel por planear e administrar o funcionamento de uma cozinha; .Elaborao de cardpios ; .Superviso do trabalho dos cozinheiros.

.Gerir relacionamentos com colaboradores, clientes e distribuidores e resolver possveis problemas prontamente; .Executar os oramento estabelecidos pelo gestor da empresa; .Garantir a segurana e praticas de higienizao na cozinha e no restaurante; .Gerir os colaboradores(equipa de cozinha e restaurante) e delegar tar...

Aplicao de conhecimentos de culinrias e de gesto para garantir e aumentar a satisfao dos nossos clientes Linhas areas; Produzir menus de alta qualidade referente a design e sabores; Garantir a confeco adequada e atempada, conforme a especificao do menu de cada cliente; Garantir que os padres de higiene e seguran...